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2009.11.29 (Sun)

柚子茶

IMG_1559_convert_20091129201730.jpg

実家のお庭で採れたからといただいた大量の柚子。
柚子茶を仕込んでみました~。
500mlの瓶に2つ分。

初挑戦です。
タネを除き、実と皮を分け、皮を刻み
オレンジ蜂蜜+グラニュー糖を柚子と同量入れ
混ぜて2週間位で出来るとのこと。

今週末もなんの作り置きもしなかったけど明日から
お弁当作りがまた始まる・・・

恥ずかしながら参加しています。
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