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2016.05.06 (Fri)

お弁当16/05/06・筍と蕨の炊き込みご飯


 筍と蕨の炊き込みご飯
 若竹煮
 カニカマと蚕豆の天ぷら
 春菊のお浸し
 人参しりしり
 胡瓜と茗荷と生姜和え
 きゃらぶき
 
GWも終盤ですね。
ワタシはカレンダーどおりのお休みなので2日と今日は出勤。
でもクライアントさんがお休みのところが多いのでいつもより
少しのんびり。
(GW明けが怖いともいう・・・^^;)
 
GW前半は、何年ぶりかで旅行(国内)らしきものができました。
貧乏性でついついハードに予定を詰め込みすぎ疲れましたが楽しかった。
 
今年2回目の筍ご飯。
旅でゲットしてきた(採ってきた)わらびも一緒に炊き込みました。
 
春は山菜の季節。
野蕗も手にはいったのできゃらぶきを煮てみましたよ。
ちょっと甘めになっちゃったけどいい感じに仕上がりました。

筍の季節に1回は食べないとと、若竹煮も。

みんな家ご飯の残り物で、ごちゃごちゃですが
とりあえずお弁当もてました。 
  
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