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2015.10.07 (Wed)

お弁当15/10/07・週半ばにして在りモノさらえ


 鯖塩焼き
 茄子とピーマンの辛味噌炒め
 茹でオクラ
 胡瓜と茗荷の酢の物
 小松菜の塩昆布和え
 蒸し南瓜
 ミニトマト
 雑穀入りご飯 胡麻ふりかけ

今日も、いいお天気です。
がっ、これから北のほうに台風が来るんですよね?
珍しい進路。 なるたけ近づかずに方向変えて欲しいわ。
 
さあ~て、お弁当。
無策で、朝から困りました。
 
とりあえずご飯詰めて、
 
冷凍庫開けて鯖の塩焼きピックアップ。
 
副菜どうする・・・?
 
茄子でも使ってみようか。
茄子をカットしてレンチンして時短の豆板醤と生姜も加えた
ピリ辛味噌いため。
ピーマンも目に付いたから入れてみました。

冷蔵庫に残っていた
今年最後な我が家のネコの額もない家の裏に生えた茗荷を
胡瓜と酢の物にしたもの、
 
ちょびっと残っていた茹でた小松菜を塩昆布で和えたの、
 
茹でオクラ・・・を詰めて

南瓜もトマトも定番です。

なんとか出来上がり。 
 
やれやれ。
 
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13:35  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

サバとオクラが・・。

ピシっと光ってますね

なんとも滋味あふれる
ワタシの大好きなおかずばかり

今週も漸くあと2日
お互いに頑張りましょう


あっ さむさんは休日なしが続くんでしたっけ?


ますますカラダに留意されてくださいね
呑み助 |  2015.10.08(木) 07:05 | URL |  【編集】

呑み助さんへ

今週末は休みです。

がっ、無理して出かけても疲れるし、
ダラダラしても疲れるので
先週みたいなリフレッシュはなかなか難しいけど
上手な休みの使い方ができるようになりたいです。
 
呑み助さんもこの1週間のストレスをうまく発散してくださいね。
さむぎょさっぷる |  2015.10.08(木) 12:55 | URL |  【編集】

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