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2015.08.20 (Thu)

お弁当15/08/20・鮭の西京漬焼き


 鮭の西京漬焼き
 エリンギの塩レモンソテー
 万願寺唐辛子の焼き浸し
 白ゴーヤのゆかりサラダ
 切り昆布と竹輪の生姜炒め
 ピリ辛炒り蒟蒻
 蒸し南瓜
 ラディッシュ
 セロリっ葉とじゃこ炒め
 雑穀入りご飯
 
今朝は激しい雨音で目が覚めました。
東京はその後も降ったり止んだり鬱陶しいお天気です。
婆くさいこと言うようになって久しいですが、
腰が痛いのよ、こういう日は(>_<。)
 
そうは言ってもイヤイヤですが仕事には出なければなりませぬ。
 
お弁当も持って。
 
はい、本日のお弁当。
 
今日のセロリは、主なおかずにはならないけど
葉っぱをじゃこと炒めてふりかけ風に。
 
今日のゴーヤは、昨日のサラダにゆかりを追加して味に変化を。
 
鮭の西京漬・・・漬け魚って焦げやすい。
昨日は朝ごはんに味醂干しを焼いていてちょっと他のことをしている間に
燃やしてしまいました^^;
 
エリンギと万願寺唐辛子は昨夜のうちに調理済。
 
その他アリモノを詰めて出来上がり。
 
今夜は長丁場ですが、明日一日頑張れば週末。
そう思えば気分も多少UP
 
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15:28  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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