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2015.06.29 (Mon)

お弁当15/06/29・帆立の照り焼き


 帆立の照り焼き
 菜っ葉の胡麻和え
 茹で隠元
 切干大根煮
 茄子としし唐の味噌炒め
 ミニトマト
 雑穀入りご飯
 
先週末・・・
土曜日の強行日帰り大阪出張は無事終え、
日曜日は半日以上惰眠をむさぼりました。

ゆえに、おかずの作り置きはナッシング。
 
今朝はバタバタでしたよ。
 
昨夜遅い時間の買い物で婆が買った蒸し帆立、
ワタシに「なんとか(調理)して」って・・・まわされましてね。
昨夜はもうダウンだったので、今朝、「照り焼き」にした所存。

調理したんだからもらう権利があるだろうってことでお弁当にも(笑)
バター少々で香り付けした照り焼きです。
 
野菜室でヤバくなっていた"茄子”と”しし唐”を味噌炒めに。
 
すごいじゃん!今日は2つも火使ってしまいました(笑)
 
菜っ葉・・・やわらかくて(茹ですぎっ!)、くせがなくて
何かわからないんですけど、婆作をくすねました。
 
隠元も。
 
切干は言わずと知れた自家冷食。
 
ミニトマトをぶちこんでやっとこ完成。
 
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