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2015.05.21 (Thu)

お弁当15/05/21・切干大根オムレツ


 切干大根オムレツ
 板切り昆布炒り煮生姜風味
 小大豆モヤシのナムル
 ゴーヤと人参のツナチャンプルー
 小松菜お浸し
 蒸しブロッコリー
 ミニトマト
 雑穀ご飯
 
明け方の雷・・・すごかった。
おもわず跳ね起きてしまいましたわ。
それからまた寝てしまい、本日も寝坊・・・^^;

週末の作り置き、フル活用。アブナクならない限り使いますよー。

今日も作ったのはメインだけ。
 
切干大根煮を溶き卵に混ぜて胡麻油をひいたフライパンに流し込み
オムレツ仕立てに焼いただけ。
 
簡単ですが、これがウマい。大好きです。
 
台湾にも似たお料理ありますね?
あちらよりあっさりです。
 
今日もなんとかお弁当もてました。
今週もあと明日1日です。ファイティン! 
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10:57  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

雷すごかったようですね。
朝起きたらツイッターのTLが雷に占拠されてました。

私も今週はあと1日!
ファイティンファイティン!
みのり |  2015.05.21(木) 21:44 | URL |  【編集】

名古屋は夜中に雷ゴロゴロで雨もすごかったんです
そのせいで?私も寝坊しました(笑)
作り置きは作ったからには使い切りますよね〜
もうあと半日だ!頑張るぞー!
ペガサスママ |  2015.05.22(金) 12:33 | URL |  【編集】

みのりさんへ

地響きがすごくて最初は地震かと思いました(@@;)
 
ようやく週末ですねえ。やれやれです。
さむぎょさっぷる |  2015.05.22(金) 13:10 | URL |  【編集】

ペガサスママさんへ

名古屋もでしたかー!
すごかったですよねー。
 
使い切りましたー!

やっと週末です。
さむぎょさっぷる |  2015.05.22(金) 13:12 | URL |  【編集】

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