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2015.04.01 (Wed)

お弁当15/04/01・お花見LUNCH難民対策


 玉子とソーセージの雑穀おにぎらずサンド
 野菜スープ
 
職場の目と鼻の先に桜の名所があるため、この時期はどえりゃー人出です。
お食事場所は行列、コンビニからはお弁当やらおにぎりやらが消える・・・。
うっかりしているとランチ難民に。

なので、何が何でもお昼は持って行かねば。
 
ということで体調はいまひとつですが、なんとか在るもので。
 
作り置きの野菜スープ。
具は、キャベツ、セロリ、トマト、玉ねぎ・・・だったかな。
 
まとめ炊きして1回分ずつ小分けしてあるご飯に
具をはさんで。

具だけは今朝準備。
溶き卵にソーセージを小口切りにしたものを散らして焼いただけ。

ご飯は、雑穀入り。
21種の雑穀(1回ずつパックで市販されているもの。)にもち麦。
これでもかってぐらい入れてます。

半切りの海苔の上にご飯半分のせて、具のせて、また上にご飯のせて

パタッ。

はい、完成。

手抜き&簡単に。
 
お花見の時期終わってもしばらくこんな感じかも。
  
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14:04  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

おにぎらす

あ、これいいですね!

ちょうど昨夜の豆スープがあるから
おにぎらずとスープだけ持って
お花見ランチしてこようかな

公園前のコンビニとお弁当やさんは
住宅街なのに大行列でびっくりです(笑)
箱入りごはん |  2015.04.02(木) 08:01 | URL |  【編集】

ごはんさんへ

海苔が半切りのものが残っていたのを消費したく
普通のおにぎらずが出来ずサンドになりました(笑)
 
お花見ランチ、いいですねえ。
私は今週末は雨だし、通勤途中に歩きながら見える
桜のお花見で終わりそうです。
さむぎょさっぷる |  2015.04.02(木) 12:38 | URL |  【編集】

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