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2014.09.16 (Tue)

お弁当14/09/16・秋鮭ムニエル


 秋鮭ムニエル
 出汁巻き玉子
 甘長とうがらしジャコ炒め
 ピリ辛炒りしらたき
 ゴーヤチャンプルー
 ミニトマト
 ご飯
 梅しそふりかけ
 
週が明けました。
今週は4日しかない・・・いつもならうれしいけど、この時期超ご多忙なため
恨めしや。
 
地獄のような4日を乗り切り、週末から来週にかけての飛び石連休は
出張です。 

先週末は1日出勤、1日頭痛で寝込み、1日家のことやら出張の準備etc
となんだか休んだんだか休んでないんだか。

先週金曜日に(たぶん職場で)蚊に刺され、職場から代々木公園も
そんなに遠くはないですし、余波で閉鎖された公園も目と鼻の先ですし、
頭痛で起きれなかった時は、もしやデング熱?って不安に襲われましたが
頭痛は治ってないけど今のところ大丈夫みたいです。
 
週末、冷凍庫はいっぱいなんですが、爺婆のすぐ食べれる食料がないと
言われ、久しぶりにスーパーに買い物に行ったら・・・
秋の味覚が出始めててちょっと驚きました。
(私はまだゴーヤ食べてるし。)
 
お買い得になってた秋鮭をゲットして本日のお弁当のメインに。
 
甘長唐辛子はじゃこと炒めて、出汁巻き玉子焼いて、
しらたきは出汁醤油で炒りつけて七味唐辛子ふりかけて、

冷凍庫から自家冷食のゴーヤチャンプルー出してチン。
 
それなりに本日のお弁当完成。
  
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