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2014.08.19 (Tue)

お弁当14/08/18・鰆の照り焼き&ゴーヤチャンプルー


 鰆の照り焼き
 ゴーヤチャンプルー
 茹でブロッコリー
 すき昆布炒り煮
 ミニトマト
 ご飯 胡麻ふりかけ
 
ご無沙汰しております。
まだまだ暑い日が続きそうですが、8月も後半に入りましたね。
 
先週は、会社は夏休みでしたが、出張、出勤・・・でほとんど休めず。

休んだ感はゼロなものの、ストレスの元凶であるメンツを見ないですむだけ
心穏やかに過ごせたのでとりあえずはヨシとしなければ。

ただし、お弁当はしっかりお休みさせていただきました。
小さな個人のお店は休みのところが多いですが、チェーン店やコンビニが
あるし、好みや質などをおいとけばLUNCH難民になることはない
職場環境です。

さて、今週はお弁当復活です。
案の定、リズムがつかめず、右往左往。作る気力も沸きませぬ。
 
冷凍庫のガサ入れして鰆を取り出し、
塩麹とかに漬けてる時間ないので照り焼きに。

すき昆布の炒り煮も自家冷食。
 
ゴーヤチャンプルーは残り物。
今朝はチン!のみですが、これまた残り物なショルダーベーコンと
ソーセージを刻んで突っ込んで作りました。
 
唯一火を使ったのがブロッコリー茹で作業。

あとはミニトマト突っ込んでおしまい。
 
更新作業遅れておりますが、本日分もまもなく。
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16:37  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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