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2014.06.03 (Tue)

お弁当14/06/03・ゴーヤの季節がやってきた!


 ゴーヤチャンプルー
 春菊お浸し
 もち米シューマイ
 ミニトマト
 ご飯 塩昆布
 
すっかり夏の顔として定着したゴーヤですが、
今年は我が家でも早々に婆がどこかで買ってきたようで・・・
気がついたら野菜室に鎮座しておりました。
調理はワタシ担当だそうです^^;

久しぶりな朝作業でゴーヤチャンプルを作りました。
お豆腐は島豆腐を買っておいたので水切り不要でラクチン。
たっぷり詰めましょう。

たくさん出来上がったので爺婆が夜食べて残っていたら
チン!して熱々にコーレーグースをかけて食べたいな。 

青モノが底をついてしまったので婆に仕入れてくるよう
指令を出しておいたら、近所の畑で春菊と小松菜を買ってきました。

今日は春菊茹でて刻んでお浸しに。

こんな季節にまだ春菊あるとは思いませんでした。
でもちょっとトウが立ってて硬め。歯ごたえがあるという程度でしたけど。
 
まだわっぱが埋まらないので買い惣菜な、もち米焼売を投入。
腹持ちよいですわ~。
 
彩りにミニトマトも。

ミニトマト投入しても彩り青白し・・でも気にしないっ。

以上。
 
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