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2014.05.09 (Fri)

お弁当14/05/09・鱈のピカタでもなくジョンでもなく


 鱈のムニエルピカタ風
 ほうれん草お浸し
 出汁巻き玉子
 もやしナムル
 椎茸ソテー
 ミニトマト
 ●●の新生姜
 ご飯 海苔ふりかけ
 
ちょっと動くと暑い・・・。
電車の中はそろそろ冷房効かせ始めました。
とにもかくも暑いのは嫌いよ。
 
さて3日しかないけどようやく終わる今週。
お弁当、材料は冷凍庫etcにいっぱいあるけれど
何を入れればよいか思いつかない。
あっという間に作れるものが思いつかない。

とりあえずガサゴソしてみたら、鱈の切り身が出てきた。
洋風ならピカタ、韓国風ならジョンみたいなものでもいいかな。
なんて思いつつ、解凍。
塩胡椒して粉はたいて、卵は1つじゃ多いかと、うずら2個溶いて
つけて焼いて。

油をバターでもなく、胡麻油でもなく、グレープシードオイルに
してしまったので・・・ピカタでもジョンでもなくなってしまいましたとさ。
これはこれであっさりうまかった。
 
なので副菜も脈絡なく、
モヤシのナムル入れてみたり、
ほうれん草はかつおぶしをまぶしたお浸しだったり、

鱈のそばで椎茸もソテーしてみましたよ。
 
卵摂り過ぎ!?冷凍庫にほうりこんであった出汁巻き玉子も入れて
ミニトマト添えてフィニッシュ。

残業必須の本日。まだまだ先は長いですが
とりあえずごきげんよう。
 
 P5092112.jpg
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13:54  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

だいぶ暑さを感じることが増えましたよね
今朝は寝坊で冷や汗かきましたけど(笑)
卵をまとった鱈のふわっと感がそそります
もしかしたらまだ残業中ですかね~ファイト!
ペガサスママ |  2014.05.09(金) 22:04 | URL |  【編集】

ペガサスママさんへ

職場では今日は冷房をつけました。
外から帰ってくると暑くてたまりません。
 
なんとか終了です。
家に着くのはもしかしたら日が変わってしまうかもしれませんが、
やれやれです。

お疲れ様でした。
さむぎょさっぷる |  2014.05.09(金) 22:50 | URL |  【編集】

遅くまでお疲れ様です!
帰り気を付けてくださいね。

お弁当生活だと、卵たくさん食べますよね。
私も卵とりすぎかなーと思いつつ・・・入れちゃってます(汗
みのり |  2014.05.09(金) 22:57 | URL |  【編集】

みのりさんへ

週が変わってからのお返事でごめんなさい。
 
ワタシ・・・卵LOVEでして(笑)
生卵から始まり、甘い玉子焼き以外の玉子料理は
なんでも大好きなんですよ。
お歳頃ですし、同じものばかり摂取しすぎると
アレルギーになるという話も聞きますし、
なるべく1日1個に控えようと思っていますが
ついつい手がでちゃいます^^;
さむぎょさっぷる |  2014.05.12(月) 13:39 | URL |  【編集】

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