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2014.04.30 (Wed)

お弁当14/04/30・キンメ西京漬焼き


 キンメ西京漬焼き
 出汁巻き玉子
 ほうれん草お浸し
 切り昆布炒り煮
 蛸やわらか煮
 茹でスナップえんどう
 ラディッシュ
 ご飯 五色ふりかけ
 
葉狩り、草抜きetc頼まれてた家仕事をこなし、
おさんどんの他、食べたいと言われたものを作り。
(たこ焼きやらパンケーキやら粉モン多し)

休暇をとった28日、夜会社メールを自宅から覘いたら
ぎゃ~っ!!恐ろしいくらい溜まってました。
急ぎのメールも何通かあり、仕方なく夜中に内職しましたよ。

合い間にスーパー銭湯で疲れを癒すも、焼け石に水!?
 
そんなこんなであっという間に4日間のお休みが過ぎ去ってしまいました。

さて休み明けな本日。
後半のお休みが待っているせいか、心身ともにお休みモードのまま。
いつでも目を閉じたら眠れちゃいそうです。
ふう~っ=3

お弁当も、目覚めてから「どうしましょっ?」な感じで。
 
冷凍庫がさごそ・・・以前に西京漬きれっぱしパックを買った残りの
キンメの西京漬発見!

焼きながら解凍して途中でお味噌を落としてからまたしっかり焼いて。
ちょいと焦げ目なのは、味がついてるから仕方ありません。
(ということにしておいて)
 
卵はベーシックな出汁巻きでいっか。
 
のらぼうは先週やっと食べ終わったから今日はほうれん草。
シンプルお浸し。
 
買い惣菜な「蛸のやわらか煮」。蛸が好物なワタクシ。
さんざんたこ焼き食べたのにまだ蛸食べたい。
半額とくりゃー逃しません。
 
自家冷食な切り昆布炒り煮も入れましょう。
 
まだわっぱが埋まらないのでスナップえんどうの茹でたのと
彩りにラディッシュを突っ込んでなんとか完成。
 
P4302103.jpg
 
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