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2014.04.04 (Fri)

お弁当14/04/04・鶏手羽焼き


 鶏手羽焼き
 ほうれん草とベーコンのオムレツ
 蒸しブロッコリー
 ミディトマト
 ご飯 胡麻ふりかけ めしどろぼう
 
昨日は大雨。
今朝は、なんとか止んでて、これから天気は回復するだろうと信じて
傘を置いて出てきてしまいましたが、まだまだ鬱陶しい空です。

桜が・・・(T0T;)
 
昨日は夕方展示会へでかけ直帰。定時で帰るよりも気持ち早く帰れたので
夜が長かった~。
 
長かったんですが、平日には珍しく晩御飯を作って食べた後、
(いつもはあるものかっこみです。)のんびりTVを観ているうちに爆睡・・・
 
「はっ!しまった~朝まで寝ちゃった~っ!」と目覚めて時計を見たら
まだ2時過ぎ・・・得したような、損したような変な気分。
 
おかげさまで寝足りた今朝は、快調・快腸(笑)

やっぱり睡眠は大事だ!

朝はいつもの時間に目覚めたので、お弁当もいつもどおり。
 
・・・のつもりですが、品数少なっ! 
手羽先でカサはって他のものが入れられなくなりました。
 
手羽先・・・2時に目覚めたときに冷凍庫から発掘しておきました。
お醤油、お酒、みりん、生姜等に漬け込んでからつっこんだものでした。
朝は、魚焼きグリルで焼いただけ。
 
残り物なゆでほうれん草とベーコンを使い、オムレツ。
洋風は、もどきでも作るの久しぶりだな~。 
 
蒸しブロッコリーは、自家冷食もの。
 
おいしい地場産ミディトマトも入れます。
 
やれやれ今週もあとひとふんばり。
今日は、置き土産されたけど上司は不在、
人にあれこれ仕事をふりやがるアナログ親父も立ち寄り、外出で不在がち。
自分の仕事がはかどりそうです。
ちゃっちゃと片付けて目指せ定時!
 
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11:23  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

おつかれさまです

1週間、おつかれさまです

チキンが照り照りして
とっても美味しそうですね~

漬ダレごと、
加熱しないで生肉で冷凍されたのですか?
そろそろ季節的に危ないかなと
朝から火を通すお弁当にしようと思うのですが
良い手抜き…もとい!時短料理あったら
紹介してくださいね

なにはともあれ
今週もおつかれさまでした
新人君たちが早く通勤に慣れてくれるとイイですね~(^^;
ごはん |  2014.04.04(金) 12:35 | URL |  【編集】

ごはんさんへ

そうです、漬けタレごと。
買ってきたときに、ジプロックにお肉と調味料を入れて
モミモミして冷凍庫に突っ込んでおきました。
前の晩に冷凍庫にうつして解凍すれば朝すぐ焼けます。
手羽って骨が嵩張るけどお肉自体は薄いのですぐ焼けて、急いで生焼けなんてこともなくていいです。

今朝はホームに人があふれててびっくり。
新学期が始まったんだなーって実感しました。
さむぎょさっぷる |  2014.04.04(金) 16:47 | URL |  【編集】

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