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2014.03.12 (Wed)

お弁当14/03/12・芹そぼろべん


 芹そぼろご飯
 出汁巻き玉子
 糸こんとがんもどきの煮物
 ほうれん草お浸し
 ミニトマト
 
今日は気温がぐっと上がるとか?
寒いの好きのワタシのテンションは下がるんだけどっ
 
下がると言えば、下がりっぱなしのお弁当作りのモチベ。
 
そんな時、冷凍庫の整理をしようと冷凍庫を開けたら
調理済の自家冷食が見つかるとラッキー
 
今朝は芹そぼろを発見。

出汁巻き玉子は作り置きをチン!
 
週末に大量に仕込み、毎朝毎晩温め直して消費中のおでんの中から
ミニがんもと白滝をピックアップ。
 
ほうれん草だけは、今朝の作業・・・シンプルお浸しに。
 
野菜室に1つだけ残ってたミニトマトをヘタ取って洗って添えて。 
 
あっという間に出来上がり。
 
明日も何か見つかるといいな。
 
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