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2013.07.29 (Mon)

お弁当13/07/29・チョレギサラダ冷麺


 チョレギサラダ冷麺
 
大雨被害が各地で相次いでいる日本列島・・・
これ以上被害が広がらないことを祈るばかりです。
 
本日の東京は朝から雨模様で湿気があるものの気温は低めです。
 
でも脂肪という名の超分厚い防寒服!?を常にまとっているワタクシですから
そんなのおかまいなく、お弁当も真夏仕様で。
 
週末の作り置きもせず、朝もダルダル目が開かない。
ご飯はあるものの、おかずが思い浮かばない・・・
 
こんなときは丼か麺だな。

そういや冷麺、休みの日のお昼に食べようと思って買ってあったよな。
 
・・・ってことで冷蔵庫をガサ入れしたところ、チョレギサラダ冷麺なるものが。
 
茹で時間2分でオッケー♪
 
昨日の残り物な、茹で玉子、ミニトマト、ペッパーハム、野菜サラダをのっけて。

5分もかからず完成。

タレは別添え。

保冷材もつけて保冷袋に入れて持参。
会社についたらすぐに冷蔵庫へ。

ヒエヒエ~。

油少々まぶしておいたにもかかわらず、食べるときは麺が固まってて
どうしようかと思いましたが、なんとかほぐれて無事完食。
 
野菜はたっぷりがうまし。

もう一食残っているので期限内に食べますよ。


ところで、先週金曜日は、かなりのお疲れモードだったし
確信犯でお弁当お休み。

最寄のデパートで開催されていた「大沖縄展」のイートインで
何か食っちゃろうかと。
 
スマホで食べたモン撮影したので、曜日中にUPする予定でしたが、
先日スマホを修理に出してアプリが全部消えてしまったため
インストールし直したのですが、
画像編集アプリは前のと違うのにしたせいか、うまくUP出来ず断念。
 
本日なんとか取り出しUPします。でも色悪し。

DSC_0418.jpg
がんじゅう堂の「がんじゅう定食」

ワンプレートに
ラフテー、ぐるくんの唐揚げ、ゴーヤサラダ、マグロの漬け海ぶどうのせ

お椀は
アーサーそば

ご飯の上には肉味噌がのっかってます。

あとにが菜と根菜のお漬物。

沖縄の名物がちょこちょこ食べれて、こういう定食セットはうれしいです。

ほぼ下戸なワタシなのに、アーサーそばにコーレーグースをうっかり
どひゃっとかけてしまい、
顔はボッ!と燃え、お店を出る足取りはふわ~っと・・・(爆)
ジュースの出店でゴーヤーミッックスジュースを酔い覚ましに飲んでみたり
しましたが・・・いい気分で帰社しましたとさ。
  
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15:30  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

暑い日の冷麺いいですね~
沖縄定食も盛りだくさんで美味しそうですね
お昼からいい気分ってステキ(≧∇≦)
ペガサスママ |  2013.07.30(火) 12:13 | URL |  【編集】

ペガサスママさんへ

デスクワークの時はクーラーを背中に背負っているのでヒエヒエですが、
それでものど越しのよい麺類は食べやすいです。

できればそのまま午後半休したかったです^^;
家でもいい気分になってみようかとコーレーグース買ってかえりました。
さむぎょさっぷる |  2013.07.30(火) 13:00 | URL |  【編集】

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