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2013.07.24 (Wed)

お弁当13/07/24・茗荷の肉巻き


 茗荷の肉巻き
 ゆで卵
 隠元の味噌マヨネーズ和え
 具沢山キンピラ
 茹でとうもろこし
 ミニトマト
 ご飯 小梅干 青海苔ふりかけ

なんだか画像ぼけてしまった今日のお弁当は、一応夏メニュー。

茗荷の肉巻き。
これ好きなので夏に登場お約束のメニュー。

とうもろこし、昨日の帰りにとてもきれいでおいしそうなとうもろこしが
雨の日セールでお買い得になっているのに遭遇。

茹でるのめんどくさいからやめとこう・・・と思ったものの
とうもろこし好きの婆の顔が浮かぶ・・・
仕方ない!?茹でてあげるとしよう。

夜は気力がなかったので朝作業。

ついでじゃないけど勢いで枝豆も蒸しました。
今日のお弁当には入れるの忘れたけど、残っていれば明日のお弁当に。
残っていればね(笑)

今日の茹で玉子はしっかり火が通ってしまったけどそれでもカットが
うまくいかない。腕のせいか・・・がっくり。

場所取り兼ねて自分の分のとうもろこしをちょっとカットして入れてみる。
 
キンピラとミニトマトは今週のディフォルトメニュー。

隠元は茹でて味噌パウダーとマヨを合わせたもので和えて。

緑がマヨで目立たなくなってしまったのでご飯の上に青海苔ふりかけを。

以上。 
 
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