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2013.07.17 (Wed)

お弁当13/07/17・こんこん焼き


 こんこん焼き
 玉子焼き
 アスパラジャコ炒め
 こんにゃく炒り煮
 茎ワカメと生姜の炒り煮
 蒸しブロッコリー
 ミニトマト
 
今日も過ごしやすい朝でした。
が、毎月恒例の体調不良な時期にさしかかり気分はDUWN中。

スロースローでやっとこさっとこ詰めたべんとーですわ。
 
こんこん焼き・・・
お豆腐惣菜大好きなワタシ。
おいしいお豆腐屋さん「三之助」のこのお惣菜をスーパーで見つけてしまい
お買い上げ。
椎茸やら人参やらいろいろ入っています。間違いのないお味。
入り豆腐がギューーギューにお揚げに詰められた感じ。
家で”もどき”の制作チャレンジ決定。
 
考えもなく卵を玉子焼きに。ぎゅーぎゅーと押し込みます。

残りの隙間に昨日と同じ、蒟蒻、ブロッコリー、茎ワカメ、ミニトマトを
詰めて。

あらなんかサミシイ。

アスパラとジャコをじゃじゃっと炒めてご飯にのっけ盛り。

蓋をズンっと押さえつけてしめてフィニッシュ。
 
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12:50  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

こんばんは(*^^*)

アスパラの下に、
ごはんが隠れていたんですね~!

米無し弁当かと思いました(笑)

コンコン焼、美味しそうですね
タンパク質と野菜の
ヘルシーなお弁当で素敵です

急に涼しくなって
身体が疲れますね
体調不良も重なってしんどいと思います。

今週は1日少ないので
あと2日、頑張りましょう~
ごはん |  2013.07.17(水) 23:51 | URL |  【編集】

ごはんさんへ

ふふふっ、ワタシがお昼に炭水化物を抜くことはまずありえないです。
隠れてでもガッツリいただきます(笑)

コンコン焼き、おいしかったです。
でも結構なお値段なので”もどき”でもよいから自作してみようかと。

今日からまた暑さ復活のようですね。
月のものの時って、体がべとつきただでさえ不快感が増すので
夏場は憂鬱です。
でもあと2日ですね!がんばりまーす。
さむぎょさっぷる |  2013.07.18(木) 11:45 | URL |  【編集】

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