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2013.03.26 (Tue)

お弁当13/04/26・菜の花じゃこ炒め飯


 菜の花じゃこ炒め飯
 練り物三種(コーン&菜の花、牛蒡・海老)
 ピーマンと塩昆布の和えもの
 ミニトマト
 
おはようございます。
週明け早々に午後半分したためなんだかエンジンかかりませぬ。
気持ちはやること満載で焦っているんですけどね?これでも。

お弁当も相変わらずちっともヤル気なしなし。
本日はやっつけ残り物片付け作業。

冷蔵庫・・・ちょいとのぞいたら

菜の花のお漬物、そろそろヤバい。洗って刻んで。

じゃこもちょっぴり残ってます。

冷蔵庫でひび割れた卵も発見。

朝ご飯のおかず用の練り物の残り物発見。

あら、ご飯炊いてなかったわ(いや、確信犯で炊いてないんでしょうに。)
レトルトチン!ご飯を引っ張り出して。

ご飯チンしつつ、卵をスクランブル。

菜の花のお漬物は、洗って刻んで。

お漬物とじゃこ炒めてチンしたご飯とスクランブルした卵を投入。

ウェイパー少々で味付けして完成。

香り付けにちょいと胡麻も。

練り物はチンして突っ込み、野菜室のミニトマトを洗って突っ込み。

グーリーンないわね?
ピーマン、タネとって刻んでチンして塩昆布和え。

お粗末さまですがあっという間に完成。

明日はまたお花見ランチの予定。お客さんの接待兼ねて応援部隊です。

最後に本日の桜。やっぱ青空だと映えますな。
P32611671.jpg
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