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2013.02.08 (Fri)

お弁当13/02/08・海苔鮭べん


 焼き塩鮭
 巾着玉子
 ほうれんそうナメ茸和え
 山うどキンピラ
 蒸し南瓜
 ミニトマト
 ご飯 海苔 刻み赤カブ漬け

やあ~やっと週末ですね~
しかも三連休が目前に。
知らず知らずのうちに顔がほころんじゃいます。

余りものも、常備菜も、婆作のおかずもな~んにもない。
冷凍庫や冷蔵庫は満杯なのにね
作っても明日から休みじゃん?

てか、そもそも作る気力なし。
朝、トイレに行って二度寝したから時間もギリ。

が、諸事情によりお弁当は持って行きたい・・・。

仕方なく冷凍庫をガサゴソ。

塩鮭見っけ!
凍ったまま茹でて火を通してから
表面に胡麻油さっと塗ってグリルで焼きました。
(グリルを洗わなくてよいようにホイル敷いてね。)
胡麻油塗ると、香りもよく照りもよくなり、臭みも取れます。
(どこからかで得た情報。)

冷蔵庫から油揚げ。
巾着玉子が食べたい・・・麺つゆでががっと煮ました。

茹で置きのほうれん草は冷蔵庫にありました。
ナメ茸と和えて。

まだびみょーな隙間。
お買い得な山うど買ってあったんだっけ。
・・・しゃーない、手っ取り早くキンピラでも作るか。

後は定番、自家冷食の南瓜、野菜室のミニトマト突っ込んで。

ご飯は海苔べんにしてみたあるよ。

では皆様、よい連休を!
 
  
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11:21  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

週末に・・

海苔と鮭の大好きなコンビなんて。
罪ですよさむさん!!


ほんと旨そうで夕食の一杯・・
呑んだばかりなのに・・

また呑んで食べたくなりましたよ


明日からの連休ゆっくり楽しまれてくださいね
呑み助 |  2013.02.08(金) 22:02 | URL |  【編集】

鮭に卵にお野菜に、そしてのり弁
見た目もバランスもとってもいい感じ~(ローラ風)
ご飯が美味しく進みそうだわ~
三連休いいな~私は仕事です(ノД`)シクシク
ペガサスママ |  2013.02.08(金) 22:43 | URL |  【編集】

呑み助さんへ

鮭と海苔、お弁当ド定番でしたね(笑)
やっぱり何のひねりもないド定番な簡単な和ものが一番落ち着きます。
若くないので冒険&チャレンジができないともいいます(笑)

今頃まだ呑み助さんは旅の途中かしら?もうお帰りになっているのかしら?
旅日記楽しみにしています。
私は2日間近場で婆につきあってゴソゴソ動きまわり、本日休養デー。
またもや常備菜etc作れそうにないです^^;(すでに言い訳)
さむぎょさっぷる |  2013.02.11(月) 11:41 | URL |  【編集】

ペガサスママさんへ

3連休といってもあっという間に終わってしまいますね。
すでにブルー入ってますよ、明日は出勤しなきゃいけないのかって^^;
贅沢・・・ですね!?
ペガサスママさん年度末、無理なさらぬよう頑張って乗り越えてくださいね。
さむぎょさっぷる |  2013.02.11(月) 11:47 | URL |  【編集】

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