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2013.01.11 (Fri)

お弁当13/01/11・牡蠣のしぐれ煮


 牡蠣のしぐれ煮
 出汁巻き玉子
 ほうれん草としめじのおひたし柚子風味
 焼きお揚げ
 黒豆煮
 ラディッシュ
 ご飯 胡麻ふりかけ

今週ラスト、なんとか作成。

会社の人と牡蠣めし食べたいなんて話をしていて
どうしても牡蠣が食べたくなっちゃいました。

ご飯を炊くほどの余力がなかったので牡蠣だけ煮てみましたよ。
生姜を入れてしぐれ煮。
自画自賛ですが、うんまい。

でも、存在感ないですね?
煮たらちっちゃくなっちまいました^^;

作り置きの出汁巻き玉子をイン。

ホウレン草、お高いので特売しめじを投入してカサ増しお浸し。
いただきものの柚子があるので刻んで風味付け。 

朝ご飯に食べようと思った焼きお揚げをお弁当にも投入。
出汁醤油と生姜まぶし。

スペースがうまらないのでお正月の名残の黒豆で。
なかなか重宝しております、黒豆。露出度高いですな。

やれやれ、金曜日。
今週は、日曜日にお客さんのイベントに呼び出され、
年明けそうそう6日労働。とても長かった。
 
3連休、何をしようかな? 何ができるかな?
なんとなくだらだら・・・いいかげんにやめにしなきゃ。
 
 
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