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2016.07.14 (Thu)

お弁当16/07/14・鯛めし

DSC_0113.jpg
 鯛めし
 玉子焼き
 魚河岸揚げ焼き
 炒り蒟蒻
 蒸し南瓜
 春菊胡麻まぶし
 ラディッシュ
 ミニトマト
 冬瓜と玉子のスープ(画像なし)

超、超、久しぶりにその日のうちにUPできました。
昨日は、帰りがけに買い物。あれやこれや買ったはいいものの・・・
蒸し暑くていろんなものがすぐに傷む今日この頃。
急いで処理。
おかげで、今朝は寝不足です。
 
でも、冷凍庫の整理もしていて鯛の切り身を発掘したので
鯛めしを炊いてみました。
 
白飯だと食が進まない我が家の偏食婆さん対策で味付きご飯。
 
久しぶりに玉子焼きを作ったら味付けるの忘れた・・・^^;
まあ他のものが味付いてるからそれほど気にはならなかったけど。
 
夏の我が家の定番、冬瓜と玉子のスープも冬瓜まるまる1個使って
作りました。冷やしていただきます。
 
今週もあと一日。 頑張りましょう。 

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18:01  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.07.14 (Thu)

お弁当16/06/27-7/13・相変わらずの日々

6月27日(月) メンチかつ弁

大阪出張の帰りにデパ地下でゲットしたおいしいメンチで手抜き

7月4日(月) ソーセージ弁
DSC_0105.jpg
怒涛の日々で久しぶりにOFFだった週末。疲れがドッとでて動けず
週明けからあるもので手抜き。

7月7日(火) 唐揚げ弁
DSC_0107.jpg
社外、クライアントさんとのランチetcでなかなかお弁当持てず。
たまに持ったときも爺婆用に買ったお惣菜を横領して手抜き・・・^^;

7月12日(火) 生姜焼き弁
DSC_0109.jpg
久しぶりにメインも作ったって感じ^^;

7月13日(水) レバカツ弁
DSC_0111.jpg
レバカツ、お買い得になっていたし、食べてみたかったし。
副菜は使いまわし。

暑くて体調がイマイチ。
かつ、アシが早くて作り置きがなかなか厳しい。

お弁当環境も苛酷な今日この頃ですな。
  

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17:24  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.06.23 (Thu)

お弁当16/06/14-23・トビトビですが

超ドタバタな日々です。
とりあえず、前回UPの後、作れた!?弁当をUP。
 
6月14日(火) 詰め替え弁
DSC_0074.jpg
前夜お買い得になっていたお弁当を買ってほぼほぼ詰め替えただけ^^;

6月17日(金) 味噌カツ弁
DSC_0078.jpg

6月20日(月) 煮サバ弁
DSC_0085.jpg

6月21日(火) 唐揚げ弁
DSC_0086.jpg

6月22日(水) 海老ふりゃー弁
DSC_0087.jpg

6月23日(木) 肉じゃが弁
DSC_0094.jpg
 
明日からまた出張。
  

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15:52  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.06.02 (Thu)

お弁当16/06/02・ソーセージなど

IMG_20160602_084710.jpg
 ソーセージ
 韓国海苔ふりかけ入りスクランブルエッグ
 茹でブロッコリー
 舞茸ソテー
 炒り蒟蒻
 雑穀入りご飯 自家製鮭フレーク 昆布ふりかけ
 
冷蔵庫の中を漁って・・・なんとかわっぱを埋めました。

とりあえず、とりあえずっ。
  

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12:54  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.05.31 (Tue)

お弁当16/05/31・さごちの塩焼き

DSC_0061.jpg
 さごちの塩焼き
 炒り蒟蒻
 蒸し茄子
 胡瓜とカニカマと若布の酢の物
 蒸し南瓜
 隠元の炒め煮
 ミニトマト
 雑穀入りご飯 しその実ひじき

今日で5月も終り。あっという間に時間が過ぎていきます。
 
今まではバタバタな毎日。これから夏までは怒涛の日々。
身体がもつか不安ではありますが、乗り越えるしかないですわ。
 
お弁当・・・。

昨日は昨夜、遅くまでゴソゴソしていたので朝起きれず、
サラダとおむすびだけ持って家を飛び出しました。
持てただけでもエライと自分をほめてみたりして・・・^^;

今日はなんとかわっぱに詰めてお弁当らしく。 

残り物の蒸し茄子、隠元の炒め煮。
隠元の炒め煮は、いつぞやの外メシで定食屋さんで食べたのが
ことのほかヒットだったので、さっそく我が家の味付けで再現。
 
常備菜の胡瓜と若布とカニカマの酢の物は
茗荷と生姜を刻んで入れてあります。
 
蒸し南瓜とミニトマトが、安定の定位置な今日この頃。

明日も無事お弁当持てるといいな。
 

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13:02  |  お弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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