ぺごっぱ！

　ゆば衣揚げ
　小葱入り玉子焼き
　蕨のお浸し
　切り干し大根とひじきの煮物
　黒豆煮
　ご飯　浅利の浅炊き

おはようございます。今日は暑くなりそうですねー(x_x)

今朝は資料作りに追われ朝もPCに向かっていたのでお弁当作りは突貫作業でした。

佐渡で採ってきてあく抜きできた蕨を登場させます。今回はお浸しで。

油が出てたので、ゆば衣を揚げてみました。

卵は小葱入れて玉子焼き。形を整える余裕もなし。

婆作な切り干し大根とひじきの煮物をちゃっかり拝借。

常備菜な黒豆煮をぶち込み完成。
　
綱渡り状態が続きます。
　　

　

　 　

先週末はなんとか金曜の夜、高速夜行バスに飛び乗り、山へ出かけてきました。
行き先は、佐渡。

土曜日早朝、新潟港からホーバークラフトに乗り両津港へ。
なんとこの日は強風で波が２．５ｍ以上。
揺れないはずのホーバークラフトが揺れました^^;
実はワタシ、船が大の苦手。ホーバークラフトは揺れないと言われ
油断しておりましたよ。
酔い止めも飲まず乗り込んだら･･･顔面蒼白。
口からブツを出さずになんとか持ちこたえましたものの、
月のものによる激しい腹痛＆腰痛にも襲われ完全ノックアウト。

この日はお天気も悪かったし、どうにもこうにも自信喪失したので
山は断念。まっすぐ宿泊先へ。

薬飲んで少し眠ったらだいぶ復活したので、お昼食べて周辺を散策することに。
小雨が降ったりやんだり、とても寒かったです。



この像のご夫婦、誰かわかりますか？　
わかる方はおそらく私より人生の先輩かと(笑)
木下恵介監督「喜びも悲しみも幾歳月」という灯台守の話の映画で
主役の佐田啓二さんと高峰秀子さんです。
主題歌の歌詞も書かれていたのですが、それを見てメロディを口ずさめてしまう
自分はいったいいくつなんだ!?(笑)。
もちろんこの頃、影形も存在なく生まれてませんよ！

まだ八重桜が咲いていました。


そしてなんとなんとまあなわらびの大収穫。タラの芽も少々。


ついでにのびるなんぞも


体調不良もしばし忘れて･･･後先考えず･･･夢中になりました^^;

さて、２日目に参りましょう。
前日とはうって変わってよいお天気。
体調もだいぶマシになったのでお山にも登らないと。

標高は1,000ｍもないですが、足元は悪かったです。
雪が残ってたり、細くて片側切れてたり、ぬかるんでぐちょぐちょだったり、
急だったりと、なかなかすばらしい!?道でしたが、すべったりしつつも
お花がたくさんあったので楽しめました。
ただし、大人数で歩いていたので写真は流し撮り程度にしか撮れなくて･･･残念。

佐渡の最高峰「金北山」を眺める。

ピンクの雪割草

白い雪割草

二輪草

白いカタクリ（珍しいんですよ）の後ろ姿^^;

白いカタクリの蕾（ピンク色の普通のカタクリも入れて撮ってみました）

アマナ

カタクリ

キクサキイチゲ

シラネアオイ

ヒトリシズカ


もう少し後だと、甘草、山芍薬、シャクナゲが咲きます。

山から下山後、すぐにバスで港へ行き、
帰りのホーバークラフトに乗り込みました。帰りは揺れなかったのでほっ＝３

新潟港に着いて、荷物整理、着替えなど身支度を整えて、事前に調べておいた
人気の回転寿司やさんへ。たらふくいただきました。
新幹線で帰らず、夜行バスにしたのは、これが目的？(笑)

満腹満足、重い荷物を背負い、翌朝筋肉痛の身体をひきずり家に帰還。

汚れものをザックから出し、シャワー浴びてすぐに出勤しました。

先週末は母の日・・・確信犯で母の日をスルーしてしまった鬼娘＾＾；
どうせ、すぐ誕生日だし〜？？？
　
　　

　

　 　

　天ぷら(タラの芽・筍・韓国海苔)
　鮭の西京漬焼き
　蕗とお揚げの煮物
　菜の花のお浸し
　黒豆煮
　ラディッシュ
　ご飯　浅利の浅炊き

おはようございます。鬱陶しい空模様です。

やること満載なのに週末の山旅の筋肉痛を引きずり、スローモーにしか動けまへん(>.<)

サッサとお弁当に参ります。

昨日は山旅から朝帰りだったのでお弁当なし。
セルフなおうどんでさっぱりとさっとすませました。

今朝は、山で採ってきたタラの芽を何とかせな、
筍の煮物の残りを何とかせなアカンということで、天ぷら。

後は冷蔵庫＆冷凍庫からの見繕いモノで。

お弁当箱の向き変えてみようとしたけどやっぱりいつものアングルがしっくりきますな。

　
山旅記録は作成中…
　　

　

　 　

　塩ポン酢鶏　パプリカ＆ピーマン添え
　ゆで玉子
　椎茸ソテー
　筍土佐煮
　切り昆布酢炒り煮
　ご飯　胡麻ふりかけ

おはようございます。今朝は早起き。
何故なら…今夜から夜行バスで山へ出かけるのですがまだ用意が出来てないからです(^｡^;)
連日のバタバタで帰りも遅く疲れ果て昨夜も気力なし。
今夜も帰れるのか…バスに飛び乗るまで綱渡り状態です。

そんな状況でもなんとなく作ってしまったお弁当。

あるもので火をほとんど使わずな作業で完成させましたよ。

市販惣菜残り物自家冷食な唐揚げをレンチン。塩ポン酢と片栗粉で作ったあんに絡めて。
ついでにパプリカとピーマンもレンチンして添えて。

卵は手間なしゆで玉子。

椎茸ソテーは昨夜のジジババの残り物。　

作り置きな筍煮、今朝はレンチンしておかかまぶしてなんちゃって土佐煮。

常備薬な切り昆布煮は、危険な季節が近づいて来たので酢入りだそうで婆作。

以上。

気力でやりきるしかない！　

　

　 　

　海老と空豆のご飯
　鮎の甘露煮
　出汁巻き玉子
　若竹煮
　菜の花のお浸し
　キンピラ(牛蒡＆人参)

おはようございます。晴れましたね。
体調不良な時期ですが心持ち気分もスッキリ。
納得のいかない忙しさですがなんとか持ちこたえれるんじゃないかと
ポジティブな!?気持ちにさせてくれる朝です。

お弁当も久しぶりに朝UP。スマホからですが。

筍があるので若竹煮を作ろうとは決めてましたが、その他は思いつかず…

まあ行き当たりばったりとしか言いようのないお弁当になりましたが
どうにかこうにか出来ましたわ。

海老は冷凍庫から出してレンチン酒蒸し、昨日の残りの空豆と一緒に
ご飯に混ぜました。

鮎の甘露煮はレトルトパウチ。姿煮でしたが詰めやすいよう切断。
甘露煮は好きじゃないけど頂き物だし、鮎は好きだし、
この際有り難く使わせて頂きます。

若竹煮は昨夜筍だけ先に煮て置いて、けさ乾燥カットワカメを投入。

出汁巻き玉子は昨日卵2個使って作ったので、半分は今日にまわしました。

キンピラも連続出場中。

以上、お粗末様。

はー＝3 今日も今日とて電車遅れてます。休み明け、急病人が多発中。